Labne met sumak en granaatappel
Tijdens de Naoberdagen hebben velen van u de zelfgemaakte labne van Nadia Zerouali kunnen proeven. Met dit heerlijke basis recept kan men naar hartelust variëren. Laat ons in de reacties weten wat uw variant is, we zijn benieuwd.
Taart met warmoes
Warmoes is een oude bladgroente die ook wel bekend is als snijbiet. Toch zijn beide gewassen niet helemaal identiek. Van warmoes zijn zowel het blad als de bladstelen te eten. Als ingrediënten van een kruidige taart bijvoorbeeld.
Aubergine sloffen
Hebt u wel eens aubergine gegeten? Aubergine is familie van de tomaat en de paprika. Prima te grillen of in de oven te bereiden.
Gebakken peer in stilton
Rolande Kuenen uit Ruurlo is niet alleen een slagersvakvrouw, maar ook een volleerd kokkin. Catering is haar specialiteit, maar ook voor een lekker lunchgerecht draait ze haar hand niet om.
pittige kapucijnerschotel 'La Surprise'
Een heerlijk recept uit de culinaire nalatenschap van de Potten- en Pannenclub. Amateur koks en kokkinnen uit de regio. Dit keer Els van Boxtel uit Angerlo met haar pittige kapucijnerschotel 'La Surprise'.
Makreelsalade
Een heerlijk recept uit de culinaire nalatenschap van een illuster gezelschap: de Potten- en Pannenclub. Amateur koks en kokkinnen uit de regio. Dit keer een makreelsalade van Frieda te Lindert uit Barchem
zomers armbandje
Een leuk zomers armbandje in "Ibiza" stijl van een oud t-shirt of een restje tricot. Snel gemaakt met een paar leuke kralen!
Eieren in een glaasje
Een heerlijk hapje voor tussendoor tijdens de Pasen, met of zonder borrel.
Goulash van lamsvlees
Klassieke pittige winterkost, met lamsvlees als variant, die heel lekker gecombineerd kan worden met spruitjes en puree.