Het platteland verloedert
Harde cijfers over de verloedering op het platteland. In Overijssel alleen al komt de komende jaren 4 miljoen vierkante meter agrarische bebouwing leeg te staan. Dat betekent nog meer lege schuren, ruïnes en krotten.
Labne met sumak en granaatappel
Tijdens de Naoberdagen hebben velen van u de zelfgemaakte labne van Nadia Zerouali kunnen proeven. Met dit heerlijke basis recept kan men naar hartelust variëren. Laat ons in de reacties weten wat uw variant is, we zijn benieuwd.
Taart met warmoes
Warmoes is een oude bladgroente die ook wel bekend is als snijbiet. Toch zijn beide gewassen niet helemaal identiek. Van warmoes zijn zowel het blad als de bladstelen te eten. Als ingrediënten van een kruidige taart bijvoorbeeld.
Aardappelen
Vakantie? Ik kan me niet herinneren dat mijn vader en moeder ooit op vakantie zijn geweest. Ja, wel eens een weekendje naar Den Haag, naar een dienstkameraad van pa, maar een week of langer echt met vakantie, nee.
Korhoenders op de Sallandse Heuvelrug
Het korhoen heeft het moeilijk. In Nederland is alleen nog een kleine populatie te vinden op de Sallandse Heuvelrug. Staatsbosbeheer vangt daarom jaarlijks 25 korhoenders in Zweden. Naober ging mee op expeditie.
Joost Wiltink
Joost Wiltink (23) woont in Almen, een dorp in de Achterhoek. Als jongen van acht maakte hij met de digitale camera van zijn ouders een rondje door het bos achter het ouderlijk huis. Verbaasd en verrast kwam hij weer thuis.
Kats bie hèn
"t Is t’r kats bie hèn”. Dat zei mijn oma vaak als ze vond dat iemand onzinnige dingen deed, er een puinhoop van maakte of iets deed wat in haar ogen toch echt niet kon of nodig was.
Dialect als moedertaal
Thuis spreek ik dialect. Dat kan, omdat mijn man uit hetzelfde Sallandse dorp komt als ik. Onze kinderen spreken geen dialect, maar ze verstaan ons wel perfect.
Strandtenten
Stelt u zich eens voor dat er strandtenten zouden staan op de Veluwe. Strandtenten? Strandtenten ja, u leest het goed. Stelt u zich ook eens voor dat het Groene Hart niet groen meer is, maar blauw.
